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2026，酒飲市場的增長靠什么新邏輯？

本報記者 徐菲遠(yuǎn) 發(fā)自北京

Z世代、高端化、新興市場、旅游零售、即飲酒、審慎創(chuàng)新……正在重新定義酒精飲料的未來。

IWSR發(fā)布的最新報告《2026年酒精飲料六大驅(qū)動力》，為品牌方提供了穿越行業(yè)周期的戰(zhàn)略指引。

Z世代行為演變

Z世代并未“遠(yuǎn)離酒精”，而是在重新定義“如何飲酒”——他們更清醒、更挑剔，在“適度”與“探索”之間尋找新的平衡。這一群體正悄然改變飲酒的時間、場景與動機，其選擇愈發(fā)強調(diào)“目的性”“適度性”與“價值感”。